Rafel Crespí Cladera (UIB y Cátedra Banca March de la Empresa Familiar): «Las empresas hoteleras disponen de gran cantidad de información que es susceptible de ser manejada adecuadamente para generar ganancias de valor».
Rafel Crespí Cladera es Catedrático de Organización de Empresas en la UIB y Director de la Cátedra Banca March de la Empresa Familiar.
